Prawdy i mity na temat żywności GMO

Na całym świecie już od wielu lat spożywana jest żywność uzyskana dzięki inżynierii genetycznej. Choć nie udowodniono naukowo poważnych konsekwencji żywienia się ulepszonymi w laboratorium produktami, wciąż GMO budzi wiele kontrowersji. Co warto wiedzieć o roślinach poddanych transgenezie i czy mamy czego się obawiać?

Continue reading

Pieczywo – jeść czy nie jeść? Ciemne czy białe?

Pieczywo od bardzo dawna stanowi podstawę codziennego jadłospisu zdecydowanej większości z nas. Może ono przyjmować różnorodne postaci, od kanapek zabieranych do pracy, przez bułki przygotowywane na śniadanie lub kolację, po bagietki spełniające zadanie sycącego dodatku do obiadu. W ostatnich latach wzrasta jednak świadomość żywieniowa w społeczeństwie, a wiele osób zaczyna zadawać sobie pytanie, czy pieczywo nadal powinno być elementem zdrowej diety? A jeżeli tak, to jaki jego rodzaj będzie najkorzystniejszy dla zdrowia?

Continue reading

Marnowanie żywności – co robić, aby nie wyrzucać jedzenia?

Rocznie w Polsce wyrzuca się 9 milionów ton produktów spożywczych. W obliczu tego, jak wiele osób głoduje czy znajduje się w kryzysie bezdomności, jest to ogromna skala. Produkty, które chwile wcześniej wrzucane były do marketowego wózka, lądują w koszu na śmieci. Jak tego uniknąć? Co robić, aby ograniczyć ilość wyrzucanych produktów spożywczych?

Continue reading

Czerwone mięso – czy rzeczywiście jest niezdrowe? Ile powinniśmy go jeść?

Coraz więcej osób, nie tylko w Polsce, lecz także na całym świecie decyduje się na zmniejszenie ilości spożywanego mięsa lub całkowite jego wyeliminowanie z diety, co wynika najczęściej ze względów ekologicznych bądź etycznych. Ci jednak, którzy postanawiają ograniczyć rolę wędlin czy kotletów w swoim jadłospisie z powodów zdrowotnych, w pierwszej kolejności rezygnują zazwyczaj z czerwonego mięsa. Panuje bowiem powszechne przekonanie, iż ma ono niekorzystny wpływ na zdrowie, zwłaszcza w dłuższej, wieloletniej perspektywie. Jak dużo czerwonego mięsa powinniśmy jeść? Czy warto całkowicie wykluczyć je z diety?

Continue reading

Naturalne sposoby na odporność organizmu

O odporność powinniśmy dbać przez cały rok, jednak o układ immunologiczny swojego organizmu w szczególności należy się zatroszczyć na przełomie jesieni i zimy, kiedy jesteśmy szczególnie narażeni na przeziębienia czy ataki wirusów. Profilaktyka chorób nie oznacza jednak konieczności wizyty w aptece – odporność organizmu możemy bowiem skutecznie wspierać metodami naturalnymi. Przede wszystkim należy zadbać o odpowiednio zbilansowaną dietę, wzbogacając ją o naturalne produkty o właściwościach prozdrowotnych.

Continue reading

Dieta detoksykacyjna, czyli jak oczyścić organizm

Wysoko przetworzone, pełne szkodliwych chemicznych dodatków produkty spożywcze oraz zanieczyszczone powietrze i woda – to główne źródła toksyn, które przedostają się do naszego organizmu niemal każdego dnia. Nagromadzenie toksycznych substancji powoduje między innymi zmęczenie, złe samopoczucie, kłopoty z cerą czy problemy z koncentracją, a w dłuższej perspektywie nawet różnego rodzaju choroby. Z tego powodu warto od czasu do czasu oczyścić organizm z toksyn za pomocą diety detoksykacyjnej. Pozwala ona na uregulowanie przemiany materii i usunięcie nadmiaru szkodliwych substancji dzięki spożywaniu określonych produktów.

Continue reading

Jak zwiększyć odporność za pomocą diety?

Przełom listopada i grudnia to zwykle okres, w którym dostrzegamy, że jednak nie jesteśmy niezniszczalni – sezonowe przeziębienie w końcu dopadnie każdego. Ale czy na pewno tak musi być? Przekonaj się, jak za pomocą prostych trików możesz wzbogacić swoją dietę o bomby witaminowe oraz produkty zwiększające Twoją odporność.

Continue reading

Pomysły na jesienne potrawy z sezonowych produktów

Kiedy nadchodzą jesienne dni, a za oknem robi się chłodno i deszczowo, wielu z nas woli spędzać popołudnia czy długie wieczory w domowym zaciszu. Ten czas można wykorzystać na różne sposoby, a jednym z nich jest przyrządzanie przepysznych dań. Jesień to bowiem znakomita okazja na poszerzenie swojego repertuaru kulinarnego o wyjątkowe potrawy złożone z sezonowych składników. Jesienna kuchnia może być zarówno bardzo smaczna, jak i zdrowa – przyjrzyjmy się zatem daniom, na które jesienią warto zwrócić szczególną uwagę.

Continue reading

Pomysły na zdrowe desery

Dieta odchudzająca kojarzy Ci się z całkowitą rezygnacją ze słodyczy? Nic bardziej mylnego! Słodkie przekąski wcale nie muszą zostać wykreślone z menu osoby odchudzającej się. Całkowita rezygnacja z nich może bowiem przyczyniać się do jeszcze większej ochoty na nie, a w efekcie do szybkiego odrzucenia postanowień diety. Jak jednak nie rezygnując ze słodyczy, zgubić zbędne kilogramy bądź utrzymać wagę? W tym artykule dzielimy się naszymi pomysłami na “odchudzone” desery, czyli przepisem na to, jak zaspokoić ochotę na słodycze bez szkody dla sylwetki i zdrowia. Życzymy smacznego!

Continue reading

Zbilansowana dieta – jak powinna wyglądać?

Aby móc cieszyć się dobrym zdrowiem, należy wprowadzić do swojego codziennego życia kilka istotnych zmian i nawyków. Kluczowa jest nie tylko regularna aktywność fizyczna czy regenerujący sen, ale też odpowiednio zaplanowana, zbilansowana dieta, która zapewni dobre samopoczucie, a także prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu, dostarczając mu wszystkich niezbędnych substancji odżywczych. Właściwy plan żywieniowy nie opiera się jednak wyłącznie na proporcjach poszczególnych rodzajów pożywienia, ale również takich czynnikach jak liczba posiłków czy pora ich spożywania.

Continue reading

Facebook
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
Twitter
Instagram
Instagram
Instagram